Despertar da Memória Chardonnay 2022 Safra Nova

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Despertar da Memória Chardonnay 2022 Safra Nova

Original price was: R$170,00.Current price is: R$144,50.

FICHA TÉCNICA

Variedade: 100% Chardonnay

Região: Vale dos Vinhedos-RS

Vindima: 2022

Viticultura: razoável com o uso moderado de defensivos e vinhedo conduzido em espaldeira.

Graduação alcoólica: 12,5%

SO₂ total: 6 mg/L

Produção: 661 garrafas

A vinificação segue a filosofia de mínima intervenção (vinificação natural) isso quer dizer fermentação espontânea e sem uso de insumos enológicos, para que o vinho expresse solo e clima em total liberdade. 

Com leve maceração (pouco tempo de contato com cascas) buscando um Chardonnay com mais corpo, e aromas intensos,  com passagem de 7 meses em barricas de carvalho francês.

Temperatura de serviço: 10 °C a 12 °C

619 em estoque

Informação adicional

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