Estilo: Clarete — vinho de mínima intervenção, leve, fresco e gastronômico
SO₂ total: 6,4 mg/L
Produção: 644 garrafas

Viticultura

Regiões das uvas: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha e Serra do Sudeste – RS
Cidades: Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Encruzilhada do Sul
Manejo: Agricultura convencional, com práticas voltadas à condução, sanidade e produtividade equilibrada dos vinhedos.

A diversidade de origens busca criar um vinho de fruta, vivacidade e espontaneidade, em que cada variedade participa da composição sem perder a harmonia do conjunto.

Vinificação

Elaborado como um clarete, o Flua Feliz 2025 busca transitar entre o universo dos vinhos brancos e tintos, combinando frescor, delicadeza e estrutura.

A composição das variedades permite construir um vinho de coloração delicada, com boa acidez e taninos sutis. A vinificação privilegia a expressão da fruta e a leveza no conjunto, evitando que a estrutura se sobreponha à fluidez do vinho.

A baixa quantidade de SO₂ total, de 6,4 mg/L, reforça a proposta de um vinho de intervenção enxuta e de perfil vivo e espontâneo.

Notas de degustação

Avaliação visual

Coloração rosada intensa a rubi claro, brilhante e delicada, característica de um clarete. Pode apresentar leve turbidez natural, dependendo da evolução e do comportamento do vinho na garrafa.

Avaliação olfativa

Aromas frescos e frutados, combinando frutas vermelhas e negras de perfil delicado, com notas de morango, cereja e framboesa. A presença de Chardonnay e Lorena acrescenta nuances florais e cítricas, enquanto o conjunto pode revelar sutis notas herbais e especiadas.

Um nariz vibrante, jovem e convidativo, marcado pela diversidade das variedades que compõem o corte.

Avaliação gustativa

Leve, fresco e extremamente gastronômico. A acidez aparece como elemento central, trazendo tensão e vivacidade ao vinho, enquanto os taninos são delicados e bem integrados.

O corte entre Gamay, Nebbiolo, Malbec, Chardonnay e Lorena cria um clarete com equilíbrio entre fruta, frescor e estrutura, sem perder a facilidade de beber.

O final é limpo, frutado e refrescante, convidando ao próximo gole. Um vinho pensado para ser servido fresco, compartilhado e bebido com liberdade.

Harmonização

Por sua leveza, frescor e versatilidade, o Flua Feliz 2025 acompanha uma grande variedade de pratos:

• Charcutaria, embutidos e queijos de média cura

• Pizzas, especialmente Marguerita, Napolitana e pizzas de vegetais

• Massas com molho de tomate e preparações com ervas frescas

• Culinária japonesa, incluindo sushi, sashimi e pratos com salmão

• Peixes grelhados e frutos do mar

• Aves assadas ou grelhadas

• Saladas mais substanciosas e pratos com vegetais

• Comida mediterrânea

• Pratos levemente condimentados e preparações agridoces

Também é um vinho que funciona muito bem sozinho, como aperitivo, especialmente em dias quentes.

Serviço

Temperatura: 10°C a 13°C

Pode ser servido levemente resfriado. A temperatura mais baixa realça sua acidez, frescor e caráter frutado, tornando o vinho ainda mais fluido e refrescante.

Potencial de guarda: 2 a 5 anos, com maior expressão nos primeiros anos, quando a fruta, o frescor e a vivacidade estão mais evidentes.

Observações

O Flua Feliz 2025 é um clarete criado a partir do encontro de cinco variedades: Gamay, Nebbiolo, Chardonnay, Malbec e Lorena, provenientes de diferentes territórios do Rio Grande do Sul.

Uvas do Vale dos Vinhedos, da Serra Gaúcha e da Serra do Sudeste se encontram neste corte, reunindo características distintas em uma única garrafa.

A proposta é de um vinho leve, fresco e descomplicado, mas sem abrir mão de personalidade. Um clarete que valoriza a fruta, a acidez e a liberdade à mesa.

Flua Feliz: um vinho para deixar acontecer, fluir e ser feliz.

Embalagem

Garrafa: Borgonha
Vedação: Rolha de cortiça tecnológica microaglomerada
Origem: Garrafa nova