Descrição

FICHA TÉCNICA 

Variedade: 100% Gamay

Região: Serra do Sudeste-RS

Vindima: 2023

Viticultura: convencional e vinhedo conduzido em espaldeira.

Graduação alcoólica: 12%

SO₂ total: 6 mg/L

Produção: 390 garrafas

Estilo: Espumante rosé

Vinificação: Com cerca de 10 horas de maceração pelicular (contato com cascas) buscando um rosé leve.

Temperatura de serviço:  8°C a 10°C