Descrição

FICHA TÉCNICA 

Variedade: 100% Lorena

Região: Monte Belo do Sul – RS

Vindima: 2025

Viticultura: convencional e vinhedo conduzido em latada.

Graduação alcoólica: 11,5%

SO₂ total: 6 mg/L

Produção: 420 garrafas

Estilo: Vinho Frisante Natural Seco

Vinificação: Com cerca de 2 dias de maceração pelicular (contato com cascas), posteriormente fermenta em tanque até a densidade em torno de 1001 depois foi engarrafado e termina de fermentar na propria garrafa. Podemos Chamar de Pét-Nat (Pétillant Naturel) feito pelo método ancestral de elaboração de espumantes.

Notas do Vinhateiro: O Vinho Frizante de BRS Lorena é uma inovação, um vinho usando esta variedade criada pela Embrapa Uva e Vinho que tem como característica mais presente a intencidade aromática, lembrando frutas brancas frescas como pera, maça, algo cítrico como casca de laranja e um floral bem presente, de sabor intenso com bom frescor e presença de perlages (gás carbônico) formado naturalmente pela propria fermentação.

Temperatura de serviço:  8°C a 10°C